コオロギパウダーってなぜ人気?味や効能、コオロギパウダーの使い方やおすすめ商品、口コミなど調査しました!タンパク質が豊富なコオロギパウダーは食事やお菓子にも使えそうですね。
コオロギパウダーはなぜ人気
コオロギパウダーってなんで人気なんでしょうか?!
世界の食糧難に先駆けて、未来のタンパク質として昆虫食が注目をあびています。
その昆虫食の中でもコオロギは特に人気が高く、コオロギパウダーはお手軽に使え入手できる新素材!
早速試してみたい方は通販でも購入できますよ!実店舗ではなかなか見かけないですね。
最初はおせんべいぐらいから試してみたいですね。
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コオロギパウダーの味
コオロギって一体どんな味なのでしょうか?!
なんとエビのような風味、炒ったナッツのような香ばしさが特徴です!
確かにエビの足などは昆虫の足と変わらないような、、
カリッと香ばしい味わいだと合う食品も多そうです。
コオロギパウダーの効能
コオロギの効能は?というと、
タンパク質が豊富!
鉄分はほうれん草の4倍!
ビタミンB12はサーモンより多い!
豊富な食物繊維!
その他、ミネラルや必須アミノ酸など体に必要な栄養素がたっぷり含まれているスーパーフード!
タンパク質にいたっては、
コオロギパウダー100gに約67gのタンパク質が含まれています!
ホエイプロテインなどの一般的な動物性の商品と同様のタンパク質量です。
わかりやすい目安は
コオロギパウダー大さじ2杯(約10g)のたんぱく質量は6.7g
なんとたまご約1個分のたんぱく質量と同じなのです!
これは、驚きですね!
コオロギパウダーの使い方
コオロギパウダーの使い方ですが、アレンジ次第でいろんなお料理に使えます。
スープに入れたり、パスタやケーキ、ドリンクに?!コオロギパンは話題になりましたね。
あとは、コオロギクッキーにコオロギせんべいなどなど。
自分でも作ってみたい方はすごいレシピサイトを見つけたのでこちらをご覧ください!
コオロギレシピ
コオロギパウダーのおすすめ
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